Descubre Nuestra Selección Refinada de Almendros en Menarat Al Haouz.

En Menarat Al Haouz, seleccionamos cuidadosamente nuestros almendros por su calidad superior. Perfectamente adaptados al clima marroquí, nuestros árboles prometen un crecimiento óptimo. Esta adaptación específica al clima local asegura una robustez y vitalidad excepcionales, indispensables para el desarrollo saludable de las almendras. Además, en Menarat Al Haouz, nuestra gama incluye variedades de alto rendimiento, cuidadosamente elegidas para maximizar la producción. Este enfoque selectivo nos permite garantizar no solo una producción abundante, sino también almendras de calidad excepcional. Nuestro compromiso con la excelencia se refleja en una oferta de almendras premium, reconocidas por su sabor superior, su tamaño generoso y su textura perfecta.

Información General

Origen: La variedad de almendro Ferragnès es originaria del Cercano Oriente y del Mediterráneo.

Árbol

Porte: Bastante erguido, ligeramente abierto, moderadamente ramificado
Vigor: Muy fuerte
Período de plantación: Otoño
Período de floración: Media a tardía
Cosecha: Septiembre Polinizadores: Ferraduel, Laurane, Aï, Texas, Ferrastar
Rapidez de entrada en producción: Media, la primera cosecha significativa se produce a partir de la 5ª hoja.

Sensibilidad

La variedad muestra una resistencia relativa al monilia en la rama, pero presenta una fuerte sensibilidad al Fusicoccum, requiriendo tratamientos fungicidas en la caída de flores y hojas. Afortunadamente, demuestra una resistencia apreciable a la sarna y al Polystigma, lo que aumenta su robustez frente a estos problemas potenciales. Una gestión proactiva, especialmente mediante tratamientos dirigidos, ayudará a preservar la salud general de la planta.

Fruta

La cáscara de esta variedad se clasifica como semi-blanda, proporcionando una protección adecuada al almendrón en su interior. Los almendrones son dobles, representando el 0% del peso total, y tienen una forma alargada, un grosor moderado, una ligera rugosidad, con un color marrón. Cada almendrón pesa en promedio entre 1.4 y 1.7 g. Esta variedad es adecuada para todos los usos, se presta bien para el blanqueo, y es reconocida por los procesadores por la calidad de su almendrón. El rendimiento de cascado se evalúa entre el 35 y el 40%, subrayando su eficiencia en la producción de almendras de alta calidad.

Información General

Origen: Francia – INRA, Ferragnès x Tuono.

Árbol

Porte: Abierto y colgante
Vigor: Fuerte en los primeros años y luego media
Cosecha: Temprana, alrededor del 1 de septiembre
Período de floración: Tardío, tres días después de Ferragnès
Polinizadores: El almendro de la variedad Lauranne es capaz de autopolinizarse como un árbol autofértil. Sin embargo, para optimizar el rendimiento de los cultivos, se recomienda la proximidad de otras variedades de almendros. Se menciona a variedades como Ferraduel, Ferragnès y Texas como polinizadores efectivos para el almendro Lauranne, lo cual puede contribuir a mejorar la calidad general y la cantidad de la cosecha.

Sensibilidad

La variedad de almendro Lauranne es conocida por su baja sensibilidad a la enfermedad del fusicoccum, lo que la hace especialmente atractiva para los productores. Esta característica juega un papel esencial en la preservación de la salud del árbol y puede contribuir positivamente a su productividad.

Fruta

La cáscara de esta variedad se clasifica como semi-dura, ofreciendo una protección intermedia al almendrón en su interior. Los almendrones son dobles, representando del 5 al 20% del peso total, y se caracterizan por su pequeño tamaño y su distintivo color marrón claro. Cada almendrón pesa en promedio entre 0,9 y 1,2 g. Esta variedad es adecuada para todos los usos, con un rendimiento de cascado estimado entre el 32 y el 38%. Su calibre se considera medio.

Información General

Origen: Francia – INRA, Ferralise x Tuono

Árbol

Porte: Bastante erguido, pero las ramas se inclinan bajo el peso de los frutos
Vigor: Medio
Cosecha: Temprana, alrededor del 1 de septiembre en Nîmes
Período de floración: Tardío, comienzos de marzo
Polinizadores: Puede autopolinizarse, pero también se beneficia de la presencia de otras variedades como Lauranne
Rapidez de entrada en producción: A partir de la 3ª hoja.

Sensibilidad

Sensibilidad a enfermedades: Sensible a la sarna, moderadamente sensible al fusicoccum

Fruta

La variedad de almendra Mandaline se caracteriza por una cáscara de dureza media, ofreciendo un equilibrio entre firmeza y flexibilidad. Los almendrones, aunque dobles, son considerados de baja calidad, con una carne relativamente reducida. Los almendrones son gruesos y de pequeño calibre, pesando en promedio entre 0.8 y 1.1 gramos. Versátil, esta variedad es adecuada para todos los usos culinarios. El rendimiento al cascado se sitúa entre el 25 y el 35%, determinando la proporción de almendra comestible obtenida. En resumen, la Mandaline presenta características equilibradas, adecuadas para diversas aplicaciones.

Información General

Origen: La variedad de almendro Tuono es originaria de Italia, donde ha servido de cruce para muchas variedades

Árbol

Porte: Abierto
Vigor: Medio
Cosecha: Temprana, mediados/finales de agosto
Período de floración: Tardío
Polinizadores: Variedad autofértil; polinización con Ferraduel, Ferragnès, Ferrastar, FilippoCeo, Fra Giulio Grande, Genco, Texas
Rapidez de entrada en producción: Rápida

Sensibilidad

Muy sensible al Monilia, al Fusicoccum y a la Necrosis en hojas

Fruta

Esta variedad de almendra se caracteriza por tener una cáscara dura, almendras dobles que representan entre el 25 y el 35% de la nuez. Los almendrones tienen una forma elíptica-alargada, con un peso medio de 1,6 gramos. Adecuada para todos los usos culinarios, esta variedad muestra un alto rendimiento de cascado del 41%.

Información General

Origen: Francia – INRA, Crisomoto x Aï

Árbol

Porte: Semi-erguido
Vigor: Medio a fuerte
Cosecha: Septiembre
Período de floración: Muy tardío, en marzo
Polinizadores: La variedad de almendro Ferraduel requiere polinización cruzada para producir frutos. Las variedades Ferragnès y Picantilli se utilizan a menudo como polinizadores para la variedad Ferraduel.
Rapidez de entrada en producción: Rápida

Sensibilidad

Buena resistencia a las enfermedades, moderadamente sensible al fusicoccum, susceptible a la sarna

Fruta

Esta variedad de almendra se caracteriza por tener una cáscara dura, sin presencia de almendras dobles, lo que significa que toda la almendra es comestible. Los almendrones tienen una forma ancha y plana, de color marrón oscuro, con pieles bastante finas. Con un peso promedio entre 1,3 y 1,4 gramos, estas almendras son adecuadas para todos los usos culinarios. El rendimiento de cascado se estima entre el 25 y el 28%, indicando la proporción de almendras comestibles obtenidas después del proceso de descascarillado.

Información General

Origen: España
Uso: utilizado en pastelería y consumo fresco.

Árbol

Porte: Abierto
Vigor: Medio
Cosecha: Octubre
Período de floración: Temprano
Rapidez de Entrada en Producción: Muy rápida
Polinización: La variedad Marcona se caracteriza por una floración tardía, indicando que produce flores al final de la temporada. Esta característica la hace susceptible a la polinización cruzada con otras variedades de almendros. Variedades como Guara, Filippo, Béraude y Tournefort son comúnmente utilizadas como polinizadores para esta variedad.

Sensibilidad

Aunque la variedad muestra una buena resistencia general, es importante señalar cierta sensibilidad al monilia en las flores.

Fruta

La cáscara se califica de «dura», ofreciendo una protección robusta al almendrón en su interior. Los almendrones de esta variedad no presentan doble núcleo, lo que significa que son completamente comestibles. Su forma se describe como «redondeada», añadiendo una dimensión distintiva. Aunque el peso promedio no está especificado, esta variedad se utiliza comúnmente en pastelería y también puede ser consumida fresca.

Información General

Origen: Francia

Árbol

Porte: Abierto y colgante
Vigor: Fuerte los primeros años luego medio
Cosecha: Temprana, hacia el 1 de septiembre
Período de floración: Tardío, tres días después de Ferragnès
Polinizadores: El almendro de la variedad Lauranne es capaz de autopolinizarse como un árbol autofértil. Sin embargo, para optimizar el rendimiento de los cultivos, se recomienda la proximidad de otras variedades de almendros. Se menciona a elecciones como Ferraduel, Ferragnès y Texas como polinizadores efectivos para el almendro Lauranne, lo que puede contribuir a mejorar la calidad general y la cantidad de la cosecha.

Sensibilidad

La variedad de almendro Lauranne es conocida por su baja sensibilidad a la enfermedad del fusicoccum, lo que la hace particularmente atractiva para los productores. Esta característica juega un papel crucial en la preservación de la salud del árbol y puede contribuir positivamente a su productividad.

Fruta

La cáscara de esta variedad se clasifica como semi-dura, ofreciendo una protección intermedia al almendrón en su interior. Los almendrones son dobles, representando del 5 al 20% del peso total, y se caracterizan por su pequeño tamaño y su distintivo color marrón claro. Cada almendrón pesa en promedio entre 0,9 y 1,2 g. Esta variedad es adecuada para todos los usos, con un rendimiento de cascado estimado entre 32 y 38%. Su calibre se considera medio.

Menarat Al Haouz: Cultivando la Excelencia, Arraigando el Futuro.

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